Entraînement QCM — Bordeaux

Concernant la structure générale et la composition des membranes biologiques :

Coche toutes les propositions vraies (chaque item est indépendant).

• A.La bicouche lipidique mesure environ 5 nm d'épaisseur et présente un aspect trilamellaire en microscopie électronique.
• B.Les lipides et les protéines d'une membrane sont maintenus ensemble par des liaisons covalentes.
• C.En moyenne, les lipides constituent environ 50 % de la masse des membranes des cellules animales, les protéines constituant les 50 % restants.
• D.La masse moléculaire moyenne d'un lipide étant environ 30 fois inférieure à celle d'une protéine, il y a environ 30 fois plus de molécules lipidiques que de molécules protéiques.
• E.Environ 50 % des protéines codées par le génome d'une cellule animale sont des protéines membranaires.